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张春育局长督查秋季开学学校食堂安全
发布日期:2017-09-09字体:[ ]信息来源:区市场监管局

为保障秋季开学期间师生饮食安全,预防和控制食物中毒事件发生。近日,张春育局长对滨江小学、上虞中学食堂开展实地督查。餐饮科负责人及相关学校负责人陪同。

张春育局长一行对学校食堂的进货验货、索证索票、食品留样、人员管理、操作流程、清洁消毒等情况进行了详细检查和询问,对发现的问问一一指出,并要求及时整改到位。张春育局长强调:各学校一定要严格落实第一责任人意识,高度重视学生食品安全工作,加强内部管理,规范操作流程,严把进货验收关、人员管理关、重点区域关,落实留样制度、消毒制度。同时积极开展食品安全宣传,引导学生科学、健康、合理饮食,提高自我保护能力。


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